Стальний вок SANTOS, Ø 30 см 900198

За допомогою вока SANTOS із традиційною круглою основою ви можете приготувати страви Азіатської кухні традиційним для цих місць способом.

Вок нагрівають до дуже високої температури на відкритому вогні, тому інгредієнти підсмажуються до характерної скоринки і продовжують смажитися за постійної високої температури. При звичайному обсмажуванні з помішуванням можна рівномірно і не сильно обсмажити продукт з усіх боків.

Теплові властивості вуглецевої сталі забезпечують оптимальне розподілення та утримання тепла, а одностороння ручка дозволяє вам перемішувати інгредієнти як професіонал прямо у воку. Завдяки якісній вуглецевій сталі вок дуже міцний і набагато легший за вагою, ніж, наприклад, чавунні сковороди-вок. Сталевий вок також стійкий до забруднення та легко очищується.

Перед першим використанням вок SANTOS із вуглецевої сталі необхідно прожарити. Це надає йому надзвичайно довговічного антипригарного шару, так званої патини. Це характерний темний відтінок з часом посилюється, і у разі його пошкодження можна легко відновити. Вок вже змащений олією, тому можна приступати негайно. При роботі з гарячим посудом на грилі обов'язково користуйтесь терморукавичками!

Для очищення вока дайте йому трохи охолонути після використання, потім промийте теплою водою. Стійкі забруднення легко видаляються після замочування у воді. Рідина для миття посуду може пошкодити захисний антипригарний шар (патину).

Сталевий вок SANTOS підходить для використання на грилях, газових плитах та пальниках, не підходить для електроплит через круглу основу.

Технічні характеристики:

• Матеріал: вуглецева сталь

• Розміри: Ø 30 см, довжина ручки 17 см

• Вага: близько 0,9 кг